楼主 【美食日记】糖醋鱼 辣子鸡,能蹭饭的节日最治愈!
发表于2021-01-06 10:09:47查看 64回复6浏览 64

世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。

我以为喜欢美食的人一定是热爱生活的人,而喜欢做饭的人一般也都是有爱心有情趣的人。做饭的真谛就是,你想到吃饭人脸上满足的表情,才能做出真正的美味来。      所以真正的美味往往可遇不可求,你要想遇到,就要大胆尝试

如果你是个不会动手的美食家,通俗讲就是吃货。那你可得交一些能动手做美食的人来做朋友。

我作为一个吃货,和能做美食的朋友来往是非常密切的

这个元旦,我就去拜访了一个动手达人。

四川辣子鸡是一道菜品,主要食材是整鸡或者鸡腿,配料有干辣椒、食用油、熟芝麻等,本菜品主要是通过将食材放入锅中炒制而成。辣椒和花椒可以随自己的口味添加, 不过为了原汁原味的体现这道菜的特色, 做好的成品好是辣椒能全部把盖住, 而是鸡块中零零星星出现几辣椒和花椒.炸鸡往鸡肉里撒盐, 定要撒足, 如果炒鸡的时候再加盐, 盐味进不鸡肉, 因为鸡肉的外壳已经被炸干, 质地比较密, 盐只附着鸡肉表面, 影响味道.

正好家庭聚会,菜品丰盛有口福

看看就好

不要留口水哈

                                                                            谢谢观赏!