楼主 周末小记,手动蛋黄酥走起
发表于2021-02-02 10:47:01查看 17回复1浏览 17

之前在朋友家吃过一次现烤的蛋黄酥,感觉特别的好吃,于是就顺便请教了蛋黄酥的制作方法,感觉很简单。所以回去之后自己也买了烤箱,买了一大堆的制作材料,可是两个多月过去了,我的烤箱还没有开封! 

上个周末正好姐姐家的小朋友来玩,于是我就准备展示我的才华了。

朋友说过,咸蛋黄一定要现拔的,所以我买了生鸭蛋回来自己处理的。

咸蛋黄拔出来洗干净之后喷点白酒,去腥。

然后就是做油皮和油酥,朋友说放猪油的话会更加的酥一些,所以我是放的猪油,就这样醒好的油皮油酥擀成牛舌状卷起了再醒一会。

醒皮子的过程中可以把咸蛋黄先烤10分钟,然后包上红豆沙。

最后包上皮子,刷上蛋黄液,上面撒点黑芝麻,看起来还是挺不错的哈!

但是不知道为什么我烤出来的蛋黄酥顶上都变成灰色的了,请教了朋友,他说是我烤的温度高了,或者是时间长了~~~

不过第一次做成这样我已经很满意了,虽然不是很好看,但是味道还是不错的,现烤的就是酥,比买的那种要好吃多了,哈哈哈!

第一次做还给外婆也送去一些,外婆也夸我的手艺好呢!

有了自己的车子之后就是方便,原本到外婆家还得坐公交车的,现在自己开车20分钟就到了,很快。

真的挺喜欢老爸给我买的这辆车子的,新国潮设计风格非常的好看。

车子看起来也是十分的大气的,之前老爸说给我买一辆荣威的车子我还不乐意,看到实车的时候我就改主意了,真香。

车尾也很好看,简约大气的,贯穿式的尾灯很显大,帅气。

荣威i6MAX的内饰也不错呢,双色的内饰看起来更加的年轻有层次感。

而且我觉得他也十分的好上手,虽然我不是个新手司机了,但是他给我的感觉很好操控,方向盘灵活轻巧,指向明确,车子的动力也很好,起步比较轻,加速什么的也比较的及时。

现在车子也开了有一段时间了,年后可能就要首保了,这边也想咨询一下老车主们,首保是怎么操作的?