楼主 家乡的味道——台州
发表于2020-03-31 23:47:54查看 1928回复16浏览 1928

在宁波工作,之前过年回老家台州,也幸好是年前,新冠疫情还没大爆发,否则怕是回不去,有了车就是方便,开着我的雷凌,从宁波到老家,也就是2个小时的事儿。
       台州是个多山的地方,而我老家就是其中一个山村,经济并不发达,却胜在山水美,空气新。门口就是一小山,是我童年和伙伴常玩的地方,但现在估计其的小也杂草丛生。要说家乡让我惦念的,应该就数美食了,那是我论去往何地都无法忘怀的——家乡的味道。我喜欢的就“gang”了,种我们这边别的饺子,薄的皮,猪肉、咸菜、豆腐等和成的,刚蒸熟时晶莹剔透是好。还有各种肴裹成的麦焦,可鲜吃,也可入锅煎过一遍,面的脆混合各种肴的鲜香,味觉极度享受。

沿途的风景

我的雷凌

门前就是一座小山

天气很好,蓝天白云

老房子的墙角布满了青苔,还长了一颗多肉

一时兴起,煨个橘子吃

家乡小吃,类似大型馄饨,方言“gāng”

蒸熟的样子,晶莹剔透

包麦焦的菜肴

把各种菜肴裹进面皮里