这几天越来越冷，周末我继续简单制作牛腩煲补补。
萝卜牛腩煲是款简单美味又温暖的家常菜，热气腾腾的萝卜牛腩煲端上桌，再寒冷的冬日也会立刻变身温暖的节日，香气满满的牛腩不仅暖胃还暖心呢。萝卜牛腩煲，牛腩和萝卜也一个完美的搭配，起来很不腻。萝卜烧肉里飘。选肉质根均呈圆柱形萝卜，烧上上好的嫩肉，仅营养丰富，而且香味俱全。看这道家常做法吧。
原料：牛腩500克、萝卜根姜片、香葱2根、八角2颗
  调料：柱候酱两勺、生抽3勺、料酒一勺、白糖勺
  萝卜牛腩煲的做法步骤：
  1、将牛腩洗净后，清水浸泡至血水渗出，切成方块。
  2、萝卜切块备。
  3、锅内注入冷水将切块的牛腩放入，锅中水开后，煮2-3钟至血腥浮沫溢出，将牛腩块捞出，洗净控水用。
  4、炒锅放油烧热，姜片、八角和香葱煸香，再将牛腩倒入锅中翻炒。
  5、加入料酒、生抽、柱候酱炒均匀，注没过牛腩的水，关盖大火转小火焖煮40分钟。
  6、倒入萝卜块，继续焖煮20分钟。
  7、锅后入适的白糖调匀即可。
  萝卜牛腩煲的做法图解：
  1、将牛腩洗净后，清水浸泡至无血水渗出，切成方块。
  2、萝卜切块用。
  3、锅注入冷水将切块的牛腩放，锅的水后，煮2-3分钟至血腥浮沫溢出，将牛腩块捞出，洗净控水备用。